Nella prima sezione,
Tutto
sulla carne, gli amanti della bbq possono trovare tutte le
informazioni sui vari tipi e tagli di carne da cuocere al barbecue e sulle
diverse proprietà nutrizionali in esse contenute.
Mi
faccia il braciere svela segreti e tecniche per accendere velocemente un
fuoco e mantenerlo alla temperatura ideale.
In più, ogni “fochista” può dire la
sua rendendo pubblici i metodi personali. Nella
sezione
Ricette, tutti gli utenti del sito contribuiscono ad arricchire,
magari con un apporto delle tradizioni regionali, la lista, già molto accurata,
delle migliori ricette da barbecue.
Dedicata a curiosità e aneddoti l’area
Bbq dal mondo!, per scoprire le origini della bbq, oltre a
film, libri e canzoni in cui il è protagonista il barbecue.
